Neue Woche - Neues Rezept

Heute ist einer meiner letzten freien Tage, da bietet es sich an, noch mal ein etwas länger dauerndes Gericht zu kochen. Eins, das alle in der Familie bei uns gern mögen.

Buttermilchsoße mit Brotpudding.

Das passt ganz wunderbar, da sich auch einige trockene Brötchen und etwas Kuchen angesammelt haben. Also ran ans Werk und dabei gleich ein paar Fotos für den Blog geschossen. Und dann natürlich auch gleich das Rezept für den Brotpudding eingestellt.

Wie auch Kohlpudding wird der Brotpudding im Wasserbad gegart und man benötigt dafür eine Duftkuchenform, eine Aluminium-Gugelhupfform mit Deckel.

Und einen großen Suppenpott.

Ich mach kich jetzt ans Kartoffeln Schälen und Soße kochen und wünsche allen einen guten Start in die Herbstwoche. Hier ist neben Nieselregen auch die Sonne zwischendurch zu sehen. Ich schicke allen ein paar Strahlen

Eure Eva

Endlich mal wieder...

Endlich mal wieder ein neues Rezept!

Das Lieblingsessen meiner Kindertage habe ich euch hier: https://omahanneskochbuch.blogspot.com/p/buttermilchsoe.html  aufgeschrieben. Kartoffeln mit Buttermilchsoße, Grieß und Kirschen (oder mit Brotpudding).
Lecker!
Ein wunderbares Gericht für den Spätsommer und Herbst (aber natürlich auch für den ganzen Rest des Jahres), besonders für so kleine Naschkatzen wie mich :)

Und es kommt mehr! Der Herbst, der Winter und Weihnachten stehen ins Haus und ich werde euch in den nächsten Wochen die Rezepte für Langkohl, für alles, was man für eine gute Suppe braucht inklusive Schwemmklöße, die Weihnachtsplätzchenrezepte, die ich kenne und den einen oder anderen Kuchen aufschreiben. Und für Omas Rotkohl. Und Milchbohnen. Und alles, was mir sonst noch so einfällt. Seid gespannt und freut euch mit mir darauf!

Und falls ihr nach irgendeinem Rezept sucht, das ihr schon lange nachkochen wolltet, das ihr aber hier noch nicht entdeckt habt, lasst es mich wissen.

Bis bald!

Eure Eva