Dienstag, 30. April 2024

Wocheneinkauf und Essensplanung (5 Personen) für 114 Euro

 Essensplan:


Samstag: Yakisoba (Japanische Gemüse-Nudelpfanne)

Sonntag: Bratkartoffeln

Montag: Hühnchen-Nudelsuppe

Dienstag: Hühnchen-Nudelsuppe II

Mittwoch Fisch mit Reis (alternativ Djuvec-Reis)

Donnerstag: Burger

Freitag: Nudeln mit schneller Soße oder Pesto (alternativ Tomatensuppe mit Reis)


Wie bin ich zu diesem Plan gekommen?

Es ist wieder eine Arbeitswoche, d.h. unter der Woche ist mittags kaum Zeit zum Kochen. Yakisoba und Hühnchen-Nudelsuppe haben die Kinder sich gewünscht, der Fisch wartet schon länger im Kühlfach. Ich habe aber auch alles für 2 alternative Gerichte da, so dass ein gewisses Maß an Flexibilität bleibt.

Ggf. können wir eins der beiden Gerichte am folgenden Samstag kochen und können den nächsten Wocheneinkauf zeitlich flexibler gestalten.


Was kaufe ich sonst noch ein?

Für Frühstück und Abendessen habe ich zusätzlich Eier, Aufschnitt, Brot (Toast), Quark, Salat und anderes Gemüse und Äpfle und Trauben gekauft.


Vergleich Einkaufszettel und Kassenbon:

Wo haben wir eingekauft: Aldi






Wir sind ein wenig vom Plan abgewichen bei:

- Erdbeeren: stattdessen wurden es Trauben

- TK-Fisch (Tiefkühlfisch): ausverkauft

- 1x rote Linsen zusätzlich gekauft

- Öl zusätzlich

- Laugenstangen zusätzlich gekauft

- Croissants zusätzlich gekauft


Fazit:

Wie ist es gelaufen? 

Bisher gut :) Einmal gab es abends bestelltes Essen und einmal habe ich für 7 Euro zusätzlich ein paar Frühstücksoptionen gekauft, da ich meine Essgewohnheiten etwas ändern möchte.

Neue Richtung im Blog: Wochen-Einkaufsupdate

 Ich habe mir überlegt, die Inhalte des Blogs zu erweitern. Viele ältere Beiträge sind aktuell nicht mehr einsehbar. Ich möchte sie editieren und dann neu veröffentlichen. Zudem möchte ich die Seitenstruktur umgestalten und einen neuen Schwerpunkt hinzufügen:


Oma Hanne hatte ein sehr strenges Einkaufsbudget und war sehr gut darin, alle Lebensmittel zu verwerten und so wenig wie möglich entsorgen zu müssen.

Ich versuche ebenfalls, das zu Leben und werde deswegen künftig einmal pro Woche meine Essensplanung und Einkäufe hier einstellen. Ich denke, jeden Samstag wird dann ein neuer Beitrag dazu erscheinen und die alten Rezepte und Geschichten aus Hanstedt peu a peu auch wieder.


Liebe Grüße

und bis bald!

Eva